发布时间:2025-06-22 06:10:31
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团餐配送是指由企事业单位和学校共同组成的集体食堂或其他经营者,为企事业单位和学生提供的集体食品。餐饮服务包括餐饮用具、餐巾纸等卫生消毒用品;各类食物原料、调料;饭菜制作过程中产生的废弃物、残留物等。餐饮用具按照有关规定,采购并使用统一标准制作。餐饮用具应当保证安全卫生,不得损坏、丢失、损毁。餐饮用具的清洗消毒符合规定的标准。对有些学生来说,食品卫生安全是一个非常重要的题。因此在实施过程中我校将进一步加强对各类食品安全管理工作。对于食堂从业人员,我校将加强食品安全知识的宣传和教育,使他们掌握基本的食品卫生法规和相关的操作技能。同时在培训过程中还要注意对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义思想教育。通过培训,让他们增强了责任感、自律意识。在实施过程中要严格按照规定进行管理。
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