恩施利川红红茶加工,铁盒利川红红茶厂家

利川市客池硒茶门市部关于恩施利川红红茶加工相关介绍,“冷后浑”是利川红茶的特殊表现。“冷后浑”亦称茶乳或茶乳酪，是指茶汤在冷却后形成的混浊现象，是茶汤体系沉淀产生的前期过程。红茶冷后浑现象，与红茶中的茶黄素等成分密切相关，茶中的茶黄素等成分含量越高，就越容易出现冷后浑。利川红外形条索紧细、金毫显露、颜色乌润有光泽。入口蜜甜软滑、回味甘爽香润、滋味醇厚，茶汤冷却后有明显“冷后浑”现象，沏泡后香气甜纯高扬、汤色金黄明亮清澈、叶底嫩匀红亮。新中国建立后，年，利川被列为宜红工夫红茶的主要产区。利川市聘请茶叶专家组建技术团队，开展辖区茶叶优质资源普查和遴选，在夹壁村发现了一株制作红茶后产生“冷后浑”现象的优良茶树，通过多年的努力成功培育了“毛坝早一”、“冷后浑”、“黄金叶”、红杜鹃、恩茶红等五大优质种群。特别是采用毛坝乡的茶树品种“冷后浑”一芽一叶加工制作的红茶，其汤色红艳起金圈、滋味醇厚甘爽、香气浓郁，茶汤冷却后汤色变浑，加热又恢复红艳明亮，茶叶学者、台湾“研究院”院士林仁混教授品尝后称赞的红茶，并欣然题词“毛坝红茶，功夫天下”。

恩施利川红红茶加工,利川红生长于海拔高度自米到米不等，年均气温13℃—18℃，年降雨量—毫米之间，日照时间长，昼夜温差大，植被覆盖率达百分之82，加上远离工业污染，这里成为种植高品质茶叶的不错之地。恩施享有“世界硒都”之美誉，尤其是毛坝星斗山一带海拔在—米左右的山地为富硒土壤地、山泉水含有丰富的富硒元素，在这富硒土壤生物圈，利川红茶茶叶生长周期较长，茶叶中有机硒和其它微量元素含量也相对丰富，有关部门研证当地茶叶硒的含量稳定在25—4毫克/千克之间。

铁盒利川红红茶厂家,以毛坝八号茶品种为基准，利川红茶冷后浑的主产区有夹壁村冷后浑母本园产区(辖夹壁村、五二村部分、新河、山青、青岩)、楠木村、兰田村、猫湾村等，其他乡镇也在零星种植，但整体而言，毛坝产区目前依然是利川红冷后浑的主产区。利川红茶，是有着两百多年历史的宜红工夫茶核心原产地，每年贡献大量的出口创汇。年前后，农业专家在恩施利川普查茶叶资源时，寄宿在当时毛坝乡的山里一户农家，第二天起床发现前夜未喝完的农家自制红茶茶汤浑浊如泥汤，引起了兴趣。经过仔细考证，专家认为此茶树是当地的罕见优质变异品种，建议推广种植。当时正值绿茶流行于市，红茶无人津，冷后浑，只能继续沉默在山里。

利川功夫红茶厂家,以利川红主产地的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡为例，这一带四周有齐岳山、甘溪山、佛宝山、寒池山、麻山、钟灵山、石板岭、马鬃岭环抱。平均海拔米，群峦叠嶂，林海莽莽，生态优美，夏无酷暑，冬无严寒，盛夏月均气温20℃，被誉为“氧吧”、“西部凉城”，是茶树生长的天堂。利川市属亚热带大陆性季风气候。因山峦起伏，沟壑幽深，海拔高度不同，气候差异明显，为典型的山地气候。夏无酷暑，云多雾大，日照较少，雨量充沛，空气潮湿。海拔米以下的低山带，四季分明，冬暖夏热，年平均气温7℃。毛坝镇是利川红茶的主产区，是"湖北省十大茶叶名乡名镇"之一，同时也是生态乡镇。

利川红红茶供应,利川富硒工夫红茶条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮。茶汤冷却后有“冷后浑”现象，是中国经典高品质小种工夫红茶代表。利川茶叶中有机硒和其它微量元素含量丰富，硒的含量稳定在25—4毫克/千克之间。毛坝产区以利川红茶红茶、安吉白茶、福鼎白茶和龙井43号为主题。海拔米之间，安吉白茶和龙井43号的采摘时间从3月20日左右开始，有少量乌牛早茶采摘时间更早。更早的冷后浑的采摘时间在26左右。

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