荆州市商务局开展食品安全检查 保证舌尖上的安全

    楚网讯 （记者琳玲 通讯员苏宇翔） “把食品安全放在首位， 严禁使用地沟油， 保持相对稳定的食材供应渠道， 不使用过期调料、有害添加剂和色素。对冷冻食材的保管要符合相关规定。” 在今年的 “三优一满意” 竞赛活动中， 市商务局对中心城区大中型商业零售网点， 商品交易市场 （含农贸市场）， 宾馆、 中型餐饮店进行公开全面的食品安全检查， 保证市民舌尖上的安全。

    在开展 “三优一满意” 的活动中， 市商务局通过媒体以及各酒店显示屏， 大力提倡勤俭节约， 反铺张浪费， 科学健康的饮食习惯，摒弃奢侈消费等恶习。由烹饪协会做4000个席卡， 正面印菜谱，背面印厉行勤俭节约反铺张浪费、 合理点餐、 文明用餐、 提供份餐、 提供打包服务等提示语。并建立奖励制度， 从市烹饪协会会员单位做起， 逐步扩大到所有大型餐饮企业。奖励的形式以积分返卷、 有奖餐卷、 打折优惠、 返还现金等方式。

    此外， 市商务局各窗口行业提供咨询、 导购、 接待、 租借、 寻人等便民服务， 并备有便民服务的相关用品； 员工着装统一、 整洁、佩戴胸卡； 销售食品、 化妆品的员工持有健康证； 员工接待顾客文明礼貌， 规范运用问候语、 应答语、 道歉语、 告别语等服务； 对消费者实行三包， 有退换货制度； 大宗商品送货上门， 提供售后技术服务； 接受社会监督， 公布监督电话， 设立意见薄， 评议箱。（荆州晚报）