凉菜间杂物随意堆放 海口秀英老边饺子馆被责令整改

    南海网海口10月19日消息（南海网记者姜飞）为了结合食药监职能部门抓好“双创”工作的落实，根据省市食药监局的统一部署，近日，海口市秀英区食药监局组织局机关、大队及辖区食药监所工作人员按照《海口市创建国家卫生城市餐饮店基本标准要求》对永万路沿街小餐饮店进行专项检查，检查发现海口秀英老边饺子馆有19小项未达到标准要求，遂责令其进行整改。

    据介绍，执法人员现场发现，饺子馆食品安全制度和“双创”宣传资料未落实进店上墙，凉菜专用展示柜内的凉菜未用保鲜膜加以保存，容易形成交叉感染。杂物随意堆放在凉菜间，出口处没有密闭装置和未建立食品安全信息管理档案，食品原料未落实索证索票制，进货台账登记不完善。

    针对上述行为，秀英区食药监局执法人员当场对秀英老边饺子馆下达了责令整改通知。