据印度教徒报报道，印度糖厂协会周一表示，截止2015年12月31日，2015/16榨季印度约有470家糖厂开榨，生产
食糖798.5万吨，同比增加6.5%。
截止2014年12月31日，2014/15年度印度约有490家糖厂开榨，生产食糖749.5万吨。
目前为止，糖厂已经签订了约80万吨的食糖出口合同，已经交付了约30万吨，印度糖厂协会表示，由于印度甘蔗生产成本高企及全球糖价低迷，印度原糖出口没有动力，印度糖厂生产很少的原糖，并且主要出口白糖。
印度糖厂协会表示，虽然过去两周国内食糖出厂价上涨了1-2卢比/千克，过去三个月印度平均糖价约27（0.40美元）-28卢比/千克，这仍比印度平均生产成本低4-5卢比/千克。
